Ẩm thực ở Bangkok: 43 địa điểm chọn lọc

ISUNG Asoke là nhà hàng món Hoa kiểu Hàn ở Asoke, phục vụ các món mì quen thuộc như jajangmyeon, jjamppong và thịt heo chiên sốt chua ngọt tangsuyuk. Nổi bật là jajangmyeon với sốt đậu đen đậm đà, jjamppong cay nóng với hải sản và tangsuyuk giòn ăn kèm sốt chua ngọt. Quán có quy mô nhỏ, không khí thoải mái.

Rung Rueang Pork Noodles là quán ăn bình dân chuyên mì heo kiểu Thái. Bạn có thể chọn mì với thịt heo băm và chả cá, dùng cùng nước dùng xương heo trong, nước tom yum chua cay hoặc trộn khô. Quán mang không khí thoải mái, nhộn nhịp của một hàng ăn trong khu phố.

Taling Pling chi nhánh Sukhumvit 34 phục vụ các món Thái truyền thống trong không gian thư thái với khu vườn và hồ nước. Thực đơn có các món Thái như gỏi bưởi chua thanh và tôm sốt me; cây nhiệt đới tạo nên bầu không khí yên bình.

Quán ăn Thái giản dị trong một con hẻm trên đường Sukhumvit 8, phục vụ các món quen thuộc như pad Thái và cà ri xanh với giá hợp lý. Quán gần ga BTS Nana; các đánh giá gần đây cho thấy quán vẫn đang hoạt động.

Quán mookrata kiểu Thái kết hợp nướng và lẩu trong cùng một bữa. Bạn nướng thịt trên vỉ tròn, còn rau được nhúng chín trong phần nước dùng xung quanh; quán phục vụ kèm ba loại nước chấm. Chỗ ngồi thoáng đãng theo phong cách cắm trại, cũng thích hợp cho bữa ăn khuya.

Quán nằm bên kênh trong “hẻm boat noodle”, gần ga BTS Victory Monument, đã hoạt động gần 40 năm. Quán phục vụ boat noodle với nước dùng đậm vị thịt heo hoặc bò trong những chiếc bát nhỏ xíu. Mỗi bát chỉ vài miếng là hết, nên gọi nhiều bát và xếp chồng lên nhau cũng là một phần thú vị của bữa ăn. Theo thông tin năm 2025, mỗi bát khoảng 18 baht. Quán được nhận xét là có nhiều khách địa phương hơn quán Phranakorn bên cạnh và có khu vực máy lạnh.

Quán Isan bình dân đã mở lâu năm trong hẻm Convent, cách ga BTS Sala Daeng khoảng 2 phút đi bộ. Vào bữa trưa và tối, dân văn phòng gần đó cùng người địa phương thường ngồi ăn chung, thưởng thức som tam, kai yang và larb; giá cả bình dân như hàng ăn đường phố. Tầng trệt mở ra phía mặt đường, tầng hai có chỗ ngồi máy lạnh. Có thể yêu cầu điều chỉnh độ cay.

Quán lâu năm ven đường Yaowarat, phục vụ kuay jab nam sai với sợi mì gạo cuộn và lòng heo. Nước dùng heo trong, thơm nồng tiêu; có phần nhỏ và phần lớn để lựa chọn.

Nhà hàng kiểu Mỹ kiêm sports bar trên Sukhumvit Soi 4, phục vụ Buffalo wings, burger và bia. Trang chi nhánh chính thức cho biết quán đang mở cửa và cũng có các đánh giá gần đây của khách.

Quán ăn Thái bình dân nằm trên Sukhumvit Soi 14, gần ga Asok và trung tâm thương mại Terminal 21. Phục vụ các món Thái như cà ri xanh và Pad Thai với giá hợp lý, trong không gian giản dị chủ yếu có chỗ ngồi ngoài trời.

Nhà hàng phục vụ các món Thái, nổi bật là ẩm thực Isan. Cổ heo nướng thơm mùi khói than; món thậm sen lek với bún, rau và da heo giòn cũng rất đáng thử. Khu vực ngoài trời có nhạc sống để bạn vừa nghe vừa dùng bữa.

Quán lẩu buffet kiểu Trung Hoa ở Asok, phục vụ shabu-shabu mala không giới hạn. Nước lẩu mala có ba mức độ cay; gói cao cấp có thịt bò Wagyu A4.

Nhà hàng chuyên về thịt bò Thái. Thực khách có thể gọi 12 phần thịt bò, gồm bò Wagyu và Angus Thái, được nướng theo yêu cầu để thưởng thức hương vị đậm đà và kết cấu riêng của từng phần.

Ramen Mentomi là quán ramen kiểu Nhật phục vụ ramen tonkotsu, tsukemen và gyoza. Tonkotsu miso và tonkotsu thường có nước dùng đậm đà, béo mượt; bạn cũng có thể gọi chahan và gyoza làm thủ công.

Quán chuyên mookrata, nơi bạn có thể thưởng thức cả đồ nướng kiểu Thái lẫn lẩu trong cùng một bữa. Thịt heo được ướp theo công thức 40 năm, nướng lên ăn kèm sốt xoài cay tự làm, tạo vị ngọt chua cay hài hòa.

Nhà hàng yakiniku kiểu Nhật bên bờ sông. Bạn có thể tự nướng bò ủ khô và bò Wagyu Thái trên vỉ, rồi chấm với sốt đặc biệt vị ngọt mặn hoặc gochujang hơi cay. Từ chỗ ngồi ở tầng 3 có thể ngắm cầu Bhumibol.

Nhà hàng buffet trên sân thượng, phục vụ mu kratha kiểu Thái, shabu và lẩu mala trong cùng một bữa. Bạn tự nướng thịt và hải sản, ăn kèm suki cay và cơm tỏi. Có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời trên sân thượng.

Nhà hàng phục vụ các món nướng cao cấp kiểu Thái và súp thảo mộc. Thịt được tẩm gia vị kiểu Isan có hương vị khác với các món xiên nướng thông thường và thường ăn kèm nước chấm kiểu Thái. Có chỗ ngồi ngoài trời, thích hợp dùng bữa tối hoặc ăn khuya.

Nhà hàng phục vụ các món Thái, nổi bật với mookata. Bạn tự nướng thịt ở giữa chảo và nấu rau trong phần nước dùng xung quanh, vừa ăn vừa thưởng thức trải nghiệm nấu tại bàn. Đây là địa điểm thích hợp cho bữa tối trong phòng máy lạnh, có nhạc sống.

Nhà hàng chuyên món Isan, nổi bật với som tam và các món thịt nướng than. Som tam có vị chua cay; thịt cổ heo ăn kèm mật ong và thảo mộc có vị ngọt dịu, thơm lừng. Quán có chỗ ngồi trong nhà với điều hòa và khu vực ngoài trời.

Sit and Wonder là một nhà hàng Thái ấm cúng, nằm sâu trong một con hẻm. Thực đơn có những món quen thuộc như pad Thái và cà ri xanh, cùng các món salad và món xào kiểu Thái. Hương vị nổi bật với vị béo dịu của nước cốt dừa hòa quyện cùng hương thơm của thảo mộc và ớt.

Quán kuay chap lâu đời này khởi đầu với xe đẩy vào những năm 1960 và hoạt động trong một con hẻm ở Yaowarat từ năm 1989. Món ăn có nước dùng trong đậm vị tiêu trắng, ăn kèm ba chỉ heo giòn và nội tạng; sợi mì dày, dai hơn thường thấy. Quán mở từ sáng đến nửa đêm, có chỗ ngồi trong nhà máy lạnh, tiện ghé ăn ở khu Chinatown.

Nhà hàng hải sản Hoa–Thái nhiều tầng ở Soi 10, Huai Khwang, Ratchada. Quán nổi tiếng là địa chỉ yêu thích của tiếp viên hàng không Hàn Quốc và đã được thực khách Hàn ghé ăn suốt nhiều năm. Hải sản trong bể được chế biến ngay khi khách gọi; quán mở đến khuya, thích hợp ăn tối hoặc ăn đêm. Không khí gần gũi với nhiều gia đình địa phương hơn là các nhà hàng hải sản lớn ở khu du lịch.

Nhà hàng phục vụ các món Isan và som tam, trong đó có tam thad với nhiều món ăn kèm. Som tam Luang Prabang có đu đủ thái sợi mỏng, giòn và hương mắm cá lên men đậm. Có chỗ ngồi trong nhà với máy lạnh.

Quán chuyên kuay teow khua gai, món mì gạo bản to xào mỡ heo trên chảo gang đốt than. Quán vẫn giữ công thức gia truyền hơn 70 năm, nay là thế hệ thứ ba tiếp nối. Món ăn ít dùng sốt, được xào lửa lớn cho mặt ngoài hơi giòn, bên trong mềm, rồi phủ trứng lòng đào. Quán liên tục được Michelin Bib Gourmand vinh danh từ 2018 đến 2023; không gian giản dị với ghế nhựa.

Nhà hàng ven sông phục vụ món Thái và hải sản. Tom yum po taek có vị chua hài hòa; món cuốn thịt cua đầy đặn cũng được nhiều thực khách yêu thích.

Quán hải sản kiểu Hoa–Thái ven đường Chan Road ở Sathorn, chỉ mở buổi tối. Món nổi bật là khao tom pla, món cháo cơm trong nấu với cá. Quán dùng cá tươi theo ngày, như cá mú hoặc cá chim bạc; thực khách thường khen thịt cá săn chắc và không tanh. Quán nhiều năm liền có tên trong Michelin Bib Gourmand. Thực đơn chủ yếu bằng tiếng Thái và khách xếp hàng, không nhận đặt chỗ; nên đi taxi.

Nhà hàng hải sản Thái Lan bên sông, có chỗ ngồi ngoài trời nhìn ra sông Chao Phraya. Tôm nướng thơm, mọng nước, ăn kèm sốt hải sản cay nhẹ. Bên trong bày những món đồ xưa và mở nhạc pop Thái.

Nhà hàng món Thái gia đình nằm trong một ngôi nhà gỗ bên sông. Larb khua kiểu miền Bắc thơm đậm gia vị, nêm nếm đậm đà; tôm sốt me có vị chua ngọt hài hòa. Nhà hàng còn có chỗ ngồi trên sân hiên nhìn ra sông Chao Phraya.

Quán vịt quay lâu đời hơn 100 năm, khởi đầu bằng một xe đẩy vào năm 1909, nằm trên đường Charoen Krung—con đường trải nhựa đầu tiên của Bangkok. Quán phục vụ vịt quay, moo krob (ba chỉ heo giòn) và moo daeng (xá xíu) ăn kèm cơm hoặc mì trứng; hàng mua mang đi thường có đông người địa phương. Có chỗ ngồi máy lạnh ở cả tầng một và tầng hai, cùng thực đơn ảnh giúp gọi món dễ dàng.

Quán gà rán do bà Jae Kee, người miền Nam Thái Lan, mở ở Soi Polo hơn 60 năm trước. Món nổi tiếng là gà rán phủ đầy tỏi chiên. Trong cùng con hẻm có hai cơ sở: một có máy lạnh và một kiểu bình dân. Gọi thêm som tam, xôi và thịt cổ heo nướng là cách ăn quen thuộc. Quán tiện ghé sau khi dạo công viên Lumphini; một số thực khách nhận xét món ăn khá bình thường nếu kỳ vọng quá cao.

Quán cháo Quảng Đông hơn 50 năm tuổi, lấy tên từ rạp Prince gần đó. Cháo được nấu hơi bén đáy, tạo mùi khói nhẹ đặc trưng; ăn cùng viên thịt heo và tùy chọn trứng sống hoặc trứng bắc thảo. Một số người thích hương vị riêng này, nhưng người khác có thể thấy mùi khét lạ và khá nồng. Quán gần ga Saphan Taksin, tiện ăn sáng nếu bạn ở khu ven sông.

Quán ăn miền Bắc Thái Lan từ Chiang Mai, phục vụ khao soi trong một căn shophouse cách ga BTS Ari không xa. Quán cho biết dùng công thức của bà và nguyên liệu mang từ Chiang Mai; vào giờ trưa, dân văn phòng quanh khu vực thường xếp hàng, nên khách địa phương chiếm phần đông. Một số đánh giá tiếng Hàn gần đây nhận xét món ăn khá bình thường, vì vậy nên giữ kỳ vọng vừa phải.

Nhà hàng Thái phục vụ món Isan với cách biến tấu hiện đại. Món nổi bật gồm gà nướng thơm mùi nghệ và súp sườn heo cay. Som tam có vị mặn đậm hơn thường thấy.

Nhà hàng phục vụ món Isan, nơi thực khách dùng bữa bên những chiếc bàn inox ven đường và ghế nhựa màu xanh. Som tam và larb có vị chua cay; ko mu yang mềm, mọng và thấm gia vị.

Nhà hàng phục vụ som tam và các món ăn vùng Isan. Som tam ngô trộn trứng muối có vị chua dịu, bùi béo; ăn cùng cổ heo nướng và cánh gà chiên rất hợp. Bên trong có máy lạnh, ngoài trời có chỗ ngồi cạnh hàng rào.

Seoul Jib là quán ăn Hàn Quốc lâu năm, phục vụ các món cơm nhà và thịt nướng kiểu Hàn ngay tại bàn. Món nổi bật là kimchi-jjim với kimchi đậm đà, chua dịu ăn kèm ba chỉ mềm; bạn cũng có thể gọi pajeon và nhiều món ăn kèm. Không gian giản dị, thoải mái, phù hợp cho một bữa ăn ấm cúng.

Nhà hàng mookata kiểu Thái, nơi bạn nướng thịt và hải sản trên bếp than rồi nhúng nguyên liệu vào nước dùng ở rãnh quanh vỉ. Ba chỉ ướp nước mắm Thái đậm đà hơn khi nướng; cơm rang muối phủ tóp mỡ giòn thơm. Có chỗ ngồi trong nhà và ban công ngoài trời.

Quán khao man gai (cơm gà kiểu Hải Nam của Thái Lan) bắt đầu từ một xe hàng rong ở Pratunam năm 1960. Nhân viên mặc đồng phục hồng nên quán còn được gọi là “Pink Khao Man Gai”. Cơm nấu với nước dùng và mỡ gà, ăn cùng gà luộc mềm ẩm và sốt gừng, tương đậu nành. Quán thường đông vào một số khung giờ; nên đến sớm buổi sáng. Có thể kết hợp ghé mua sắm tại Platinum Mall.

Quán Isan bình dân trong một con hẻm ở Phiphat 2, Silom, nổi tiếng với som tam cay và các món nướng than. Quán có thể đông vào giờ ăn trưa; một số đánh giá cho biết khách tự lấy xôi hoặc nước uống.

Nhà hàng Thái chuyên các món som tam kiểu Isan và gà nướng. Món nổi bật là gà ta nướng kiểu Khao Suan Kwang, da hơi giòn, thịt săn chắc, ăn kèm xôi và nước chấm.

Nhà hàng gia đình phục vụ món Thái nhà làm, được cho là từng đón các thành viên hoàng gia Thái Lan và có tên trong Michelin Bib Gourmand. Món nổi tiếng nhất là trứng chiên xốp với thật nhiều thịt cua và cà ri cua xào bột (pu pad pong curry), đặc biệt được thực khách Hàn Quốc yêu thích. Sau khi xuất hiện trong chương trình giải trí Hàn Quốc “Earth Arcade”, lượng khách Hàn tăng đáng kể. Trứng chiên không kèm cơm, nên bạn nên gọi thêm riêng.

Nhà hàng hải sản trên đường Ekkamai, đặc biệt nổi tiếng với cơm chiên cua đầy ắp thịt cua được cho là mang từ Surat Thani, nhất là với du khách Hàn Quốc. Sau khi được Michelin Bib Gourmand vinh danh và xuất hiện trên truyền hình, quán thường đông và phải chờ lâu vào buổi trưa; nhiều người gợi ý ghé khoảng 16:30 khi quán vắng hơn. Khẩu phần khá lớn, hợp để hai người ăn chung. Quán chỉ nhận tiền mặt.