คู่มือท่องเที่ยว › ข้อมูลเที่ยวที่ควรรู้
วิธีสั่งอาหารริมทางและวลีภาษาไทยสั้น ๆ ใช้ได้ทันที
แผงลอยในไทยมักให้สั่งและจ่ายเงินก่อนแล้วค่อยรอ แต่บางร้านอาจให้จับจองที่นั่งก่อนแล้วค่อยสั่ง หากอ่านเมนูยาก ให้ชี้อาหารแล้วพูดว่า “เอาอันนี้” (ขออันนี้) ถ้าไม่เผ็ดให้พูดว่า “ไม่เผ็ด” ส่วนใส่ห่อกลับบ้านพูดว่า “ใส่ถุง” หรือ “กลับบ้าน”
สรุปโดยย่อ
- ที่แผงขายอาหารในตลาดกลางคืน มักสั่งและจ่ายเงินหน้าแผง แล้วรออยู่ใกล้ ๆ จนอาหารเสร็จ
- ถ้าเลือกเมนูไม่ถูก ให้ชี้แล้วพูดว่า “เอาอันนี้”
- ถ้าไม่เผ็ดให้พูดว่า “ไม่เผ็ด” ถ้าเผ็ดนิดหน่อยให้พูดว่า “เผ็ดนิดหน่อย”
- ถ้าต้องการใส่ห่อกลับบ้านพูดว่า “ใส่ถุง” หรือ “กลับบ้าน” ส่วนขอเช็กบิลพูดว่า “เช็คบิลด้วย”
- ผัดไทยตามแผงลอยทั่วไปในกรุงเทพฯ ราคาประมาณ 30–60 baht ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทำเลและร้าน
สั่งอาหารที่แผงลอยอย่างไร?
แผงลอยและตลาดกลางคืนไม่มีลำดับการสั่งแบบเดียวกันทุกร้าน บางแห่งให้สั่งและจ่ายก่อนแล้วค่อยรอ ส่วนบางแห่งให้จับจองที่นั่งก่อนแล้วค่อยสั่ง
- เลือกเมนูที่อยากกิน
ถ้าอ่านเมนูยาก ให้ชี้อาหารที่ต้องการแล้วพูดว่า “เอาอันนี้”
- สั่งและจ่ายเงิน
ที่ตลาดกลางคืน มักสั่งและจ่ายเงินที่แผงขายอาหารโดยตรง แล้วรออยู่ใกล้ ๆ จนอาหารเสร็จ
- ทำตามคำแนะนำของร้าน
สังเกตคำแนะนำจากลูกค้าหรือพนักงานว่าให้จับจองที่นั่งก่อนหรือไม่ และหลังสั่งแล้วควรรอตรงไหน
มีวลีภาษาไทยสั้น ๆ อะไรบ้างที่ใช้สั่งอาหาร?
การออกเสียงด้านล่างใช้เลือกเมนู ปรับระดับความเผ็ด และขอใส่ห่อกลับบ้านได้
| ภาษาเกาหลี | คำอ่านภาษาไทย | ภาษาไทย |
|---|---|---|
| ขออันนี้ | เอาอันนี้ | เอาอันนี้ |
| กรุณาทำไม่เผ็ด | ไม่เผ็ด | ไม่เผ็ด |
| กรุณาทำเผ็ดนิดหน่อย | เผ็ดนิดหน่อย | เผ็ดนิดหน่อย |
| กรุณาใส่ห่อกลับบ้าน | ใส่ถุง / กลับบ้าน | ใส่ถุง / กลับบ้าน |
| ขอเช็กบิล | เช็คบิลด้วย / เก็บเงินด้วย | เช็คบิลด้วย / เก็บเงินด้วย |
อาหารริมทางราคาเท่าไร?
ผัดไทยตามแผงลอยทั่วไปในกรุงเทพฯ ราคาประมาณ 30–60 baht ส่วนแผงอาหารริมทางโดยเฉพาะมีตัวอย่างราคาผัดไทยอยู่ที่ประมาณ 50–80 baht ราคาอาจแตกต่างกันตามแผงและพื้นที่
| อาหาร · ร้านค้า | ราคาที่แจ้ง |
|---|---|
| ผัดไทย · แผงลอยทั่วไปในกรุงเทพฯ นอกย่านท่องเที่ยว | ประมาณ 30–60 baht |
| ผัดไทย · ตัวอย่างราคาจากแผงอาหารริมทางโดยเฉพาะ | ประมาณ 50–80 baht |
- ผัดไทยตามแผงลอยทั่วไป: ประมาณ 30–60 baht
- ตัวอย่างราคาผัดไทยจากแผงอาหารริมทางโดยเฉพาะ: ประมาณ 50–80 baht
อาหารริมทางไทยมีอะไรให้สั่งบ้าง?
อาหารริมทางยอดนิยม ได้แก่ ผัดไทยซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวผัด และส้มตำซึ่งเป็นสลัดไทยที่ทำจากมะละกอดิบ หากอยากกินของหวาน ลองข้าวเหนียวมะม่วงที่เสิร์ฟพร้อมมะม่วงและข้าวเหนียว
สถานการณ์นี้ทำอย่างไรดี
เมื่ออ่านเมนูยาก
ลองชี้อาหารที่ต้องการแล้วพูดว่า “เอาอันนี้”
เมื่อกังวลเรื่องความเผ็ด
พูดว่า “ไม่เผ็ด” ตอนสั่ง หมายถึงขอให้ทำแบบไม่เผ็ด
เมื่อไม่ต้องการน้ำแข็ง
เมื่อสั่งเครื่องดื่ม ให้ขอไม่ใส่น้ำแข็ง คู่มือท่องเที่ยวระบุว่าเครื่องดื่มบรรจุขวดโดยทั่วไปปลอดภัย และแนะนำให้ขอไม่ใส่น้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งอาจทำจากน้ำประปา
เมื่อไปแผงลอยหรือตลาดกลางคืนในกรุงเทพฯ วันจันทร์
ตรวจสอบก่อนว่าแผงลอยหรือตลาดที่ต้องการไปเปิดให้บริการในวันนั้นหรือไม่ พื้นที่ขายของบนทางเท้าสาธารณะที่กำหนดในกรุงเทพฯ มีนโยบายหยุดขายบางวันในแต่ละสัปดาห์และทำความสะอาด แต่ไม่ได้ใช้กับร้านอาหารหรือตลาดกลางคืนทุกแห่ง
รายการตรวจสอบก่อนออกเดินทาง
- จำคำว่า “เอาอันนี้” ไว้ เพื่อชี้เมนูตอนสั่งอาหาร
- เตรียมวลีปรับความเผ็ด “ไม่เผ็ด” หรือ “เผ็ดนิดหน่อย”
- ตอนขอใส่ห่อกลับบ้าน ให้พูดว่า “ใส่ถุง” หรือ “กลับบ้าน”
- เตรียมเงินสดย่อยไว้ เพราะร้านอาจรับเฉพาะเงินสด
- ลองเลือกร้านที่คนท้องถิ่นนิยมและมีลูกค้าเยอะ
- ถ้าไม่ต้องการน้ำแข็งในเครื่องดื่ม ให้ขอไม่ใส่ตอนสั่ง
คำถามที่พบบ่อย
ที่ตลาดกลางคืน หลังสั่งอาหารแล้วควรรอตรงไหน?
มักสั่งและจ่ายเงินที่แผงขายอาหารโดยตรง แล้วรออยู่ใกล้ ๆ จนอาหารเสร็จ
ภาษาไทยพูดว่า “ขออันนี้” อย่างไร?
ชี้อาหารที่อยากกินแล้วพูดว่า “เอาอันนี้”
ถ้าอยากขอให้อาหารไทยไม่เผ็ด ต้องพูดอย่างไร?
พูดว่า “ไม่เผ็ด” หากต้องการเผ็ดนิดหน่อย สามารถพูดว่า “เผ็ดนิดหน่อย”
ขอใส่ห่อกลับบ้านเป็นภาษาไทยอย่างไร?
พูดว่า “ใส่ถุง” หรือ “กลับบ้าน”
ผัดไทยตามแผงลอยในกรุงเทพฯ ปกติราคาเท่าไร?
มีตัวอย่างราคาที่แจ้งไว้ว่าแผงลอยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 30–60 baht และแผงอาหารริมทางโดยเฉพาะอยู่ที่ประมาณ 50–80 baht ราคาแตกต่างกันตามแผงและพื้นที่
แผงลอยในกรุงเทพฯ ปิดทุกวันจันทร์หรือไม่?
ร้านอาหารหรือตลาดกลางคืนไม่ได้ปิดทุกแห่งในวันจันทร์ ควรตรวจสอบว่าแผงลอยหรือตลาดที่ต้องการไปเปิดให้บริการในวันนั้นหรือไม่
แหล่งข้อมูลทางการและวันที่ตรวจสอบ
- How to Order Food in Thailand Without Speaking Thai: Street Stalls, Spice Levels, and QR Payments · 2026-10-28
- How to order food in Thai: 32 restaurant phrases · 2026-10-28
- Ordering Food in Thai: Phrases and Tips · 2026-10-28
- Food Costs in Thailand: From Street Restaurants to Chef Restaurants · 2026-10-28
- Thai Street Food: Dishes & Markets · 2026-10-28
- ASEAN World-Class Culinary Heritage Cities · 2026-10-28
- Useful things to know for safe and enjoyable eating in Thailand · 2026-10-28
- Thailand Travel Advisory · 2026-10-28
- BMA Monitor: Trading area cleaning · 2026-10-28
- Bangkok Chinatown (Yaowarat): Street Food, Temples, Transport · 2026-10-28
- Bangkok Open Policy: Clean, orderly trading areas · 2026-10-28
- Money in Thailand: ATM Fees, Cards, VAT · 2026-10-28
ข้อมูลอื่นที่ควรรู้
- วิธีกรอกบัตรขาเข้า TDAC ทำตามขั้นตอนนี้ (ข้อมูลปี 2026)
- การเดินทางจากสนามบินเข้าเมืองในประเทศไทย เปรียบเทียบการเดินทางแต่ละสนามบิน
- เปรียบเทียบการแลกเงิน บัตรเดินทาง และค่าธรรมเนียม ATM ในประเทศไทย
- เลือกซิมหรือ eSIM สำหรับประเทศไทย เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจ
- วิธีใช้แอปเรียกแท็กซี่ Grab·Bolt ตั้งแต่เรียกรถครั้งแรกจนถึงชำระเงิน
- วิธีสั่งอาหารผ่านแอปเดลิเวอรีในไทย (GrabFood และ LINE MAN)
- วัฒนธรรมการให้ทิปและค่าบริการ (++) ในไทย ต้องจ่ายเท่าไหร่?
- เวลาจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วันห้ามขาย และกฎการใช้บริการบาร์ในประเทศไทย
- ข้อควรระวังในการเที่ยวกลางคืนในประเทศไทยและวิธีป้องกันกลโกงที่พบบ่อย
- เตรียมตัวเที่ยวไทยช่วงฤดูฝนและสถานที่ไปเที่ยวในวันที่ฝนตก
- วิธีรับมือเที่ยวบินล่าช้า·ยกเลิก·สัมภาระสูญหายในประเทศไทย
อัปเดตเว็บไซต์: 2026-10-28