คาเฟ่แนะนำในเชียงใหม่ 32 แห่ง

คาเฟ่ที่ครอบครัวท้องถิ่นดูแล ตั้งอยู่บนเนินในหมู่บ้านชาวม้ง เดินขึ้นไปตามทางลาดก็จะถึง ที่นี่มีกาแฟจากเมล็ดอาราบิก้าที่ปลูกบนดอยและชาดอกกาแฟ เหมาะสำหรับนั่งจิบพร้อมชมวิวหมู่บ้านบนภูเขา นอกจากนี้ยังมีมัทฉะลาเต้ อาหารไทย และคุกกี้คาสคาราอบสดใหม่

คาเฟ่สำหรับบรันช์และของหวาน มีทั้งที่นั่งในสวนและในอาคาร ครัวซองต์ข้าวเหนียวดำกรอบด้านนอก นุ่มและหนึบด้านใน เหมาะสำหรับพักผ่อนข้างสวนร่มรื่นและน้ำตกเล็ก ๆ

คาเฟ่ที่ทำช็อกโกแลตแบบบีนทูบาร์จากโกโก้ของฟาร์มในไทย ฮอตช็อกโกแลตจากโกโก้ต่างแหล่งปลูกเข้มข้นเต็มรส ส่วนโคโคโอออเรนจ์ที่ราดซอสช็อกโกแลตบน น้ำส้ม ให้รสสดชื่นหวานละมุน ยังมีช็อกโกแลตบงบงและเค้กให้ลองด้วย

คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้ที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง เสิร์ฟทั้งเอสเปรสโซและกาแฟดริป เลือกเมล็ดจากแหล่งปลูกในไทยและภูมิภาคอื่น ๆ ได้ และบางครั้งกาแฟซิงเกิลออริจินจะมาพร้อมการ์ดระบุแหล่งปลูกและวิธีแปรรูป

คาเฟ่ที่เสิร์ฟเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสและบรันช์ ครัวซองต์เนยกรอบด้านนอก หอมกลิ่นเนยเข้มข้น มีที่นั่งในห้องปรับอากาศและที่นั่งกลางแจ้งเล็ก ๆ

คาเฟ่เล็ก ๆ ตกแต่งอย่างอิสระ เหมาะกับการจิบกาแฟไปพร้อมกับฟังเพลงฮิปฮอป ไอซ์คอฟฟีเลมอนเนดมีรสกาแฟหอมชัด ปิดท้ายด้วยกลิ่นคั่วอ่อน ๆ ภายในร้านยังมีที่นั่งยกพื้นซึ่งต้องถอดรองเท้าก่อนขึ้นไปนั่ง

คาเฟ่ 2 ชั้นที่มองเห็นวิวสวนผ่านหน้าต่างบานใหญ่ พาสุนัขและแมวมาได้ มีทั้งกาแฟซิงเกิลออริจินและทีรามิสุลาเต้รสนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมเลดี้ฟิงเกอร์

คาเฟ่สองชั้นในอาคารเก่าที่ปรับปรุงใหม่ ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ผสมผสานคอนกรีตกับไม้ เค้กแครอตใส่เครื่องเทศ ธัญพืช และครีมชีส มีรสหวานกำลังดี เข้ากันได้ดีกับกาแฟสเปเชียลตี้

คาเฟ่โรงคั่วที่รับซื้อกาแฟโดยตรงจากผู้ผลิตกาแฟชนพื้นเมืองในภาคเหนือของไทย กาแฟที่ชงจากเมล็ดไทยคั่วอ่อนเหมาะสำหรับสัมผัสความแตกต่างระหว่างกระบวนการแปรรูปแบบ washed และ natural มีที่นั่งทั้งชั้น 1 และชั้น 2

คาเฟ่เล็ก ๆ ที่ทำเครื่องดื่มน้ำผลไม้และสมูทตีโบวล์จากผลไม้และผักสด สมูทตีมะม่วง เสาวรส และแอปเปิลมีรสหวานอมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีสมูทตีโบวล์รสเบอร์รีและช็อกโกแลต ร้านเป็นพื้นที่เปิดโล่ง มีพัดลมแต่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ

คาเฟ่ริมแม่น้ำปิงที่มองเห็นวิวแม่น้ำ ตกแต่งภายในสไตล์มินิมอลขาวดำ กาแฟคั่วเองมีกลิ่นหอมชัด รสเข้มเต็มที่แต่กลมกล่อม ลงตัว นั่งชิมคู่กับเค้กหรือขนมปังบนระเบียงริมน้ำได้อย่างเพลิดเพลิน

คาเฟ่ชั้นล่างของบ้านสไตล์ยุโรป มีลานสวนกว้างร่มรื่น กาแฟเดอร์ตีรสเข้มและไม่หวานเกินไป ส่วนเมนูบรันช์มีทั้งคร็อกมูสเยอ ไข่ และขนมปังปิ้ง

คาเฟ่ที่เหล่านักวิ่งเทรลมาพบปะกัน และมีร้านขายอุปกรณ์วิ่งอยู่ภายใน Dirty Coffee ผสานรสกาแฟเข้มข้นกับนมนุ่มละมุน ส่วนชิกเกนโรลก็อิ่มท้อง เหมาะเป็นของว่าง มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้งท่ามกลางต้นไม้ เหมาะแวะพักก่อนหรือหลังออกกำลังกาย

คาเฟ่และร้านอาหารในบ้านไม้สองหลังที่เชื่อมถึงกันด้วยสวนเล็ก ๆ ต้มยำกุ้งรสครีมมี่และหมูพริกเกลือรสเข้มข้น ส่วนกาแฟกับชาเย็นมีรสหวานและเข้มข้น มีขนมหวานและขนมปังให้เลือกด้วย

คาเฟ่โรงคั่วที่เสิร์ฟกาแฟออร์แกนิกจากไทย เมนูกาแฟพานนาคอตตาเสิร์ฟเอสเปรสโซบนพุดดิ้งนมรสหวาน ให้ความรู้สึกเหมือนได้กินของหวาน ภายในตกแต่งด้วยต้นไม้และไม้ พร้อมหน้าต่างบานใหญ่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์พร้อมปลั๊กไฟและ Wi-Fi

หมู่บ้านศิลปะที่รวมคาเฟ่ เวิร์กช็อป และแกลเลอรีไว้ด้วยกัน มีที่นั่งกลางแจ้งใต้ร่มไม้ด้วย ไอซ์เอสเปรสโซของ GRAPH Baankangwat รสกาแฟเข้มข้น ส่วนบลูเบอร์รีชีสเค้กเนื้อแน่นเต็มคำ

คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตีขนาดเล็ก มีที่นั่งทั้งในร้านและกลางแจ้ง มารอคคิโนมีรสขมน้อยกว่าเอสเปรสโซ พร้อมกลิ่นรสช็อกโกแลตดำเข้มข้น อีกเมนูที่น่าลองคือ Dirty ที่กาแฟเข้มข้นกับนมแยกชั้นกัน

คาเฟ่สองชั้นที่สร้างล้อมต้นไม้ใหญ่ มีทั้งลาเต้และกาแฟเย็น แพนเค้กหนานุ่มก็เป็นเมนูน่าลอง ที่นั่งกลางแจ้งข้างต้นไม้เหมาะกับการจิบกาแฟพักผ่อน

คาเฟ่ในอาคารเก่าที่นำมาปรับปรุงใหม่ ตกแต่งภายในด้วยดอกไม้ แวะมาดื่มชาไทยคู่กับไอศกรีม หรือสั่งเค้กและอาหารเช้าที่เสิร์ฟได้ตลอดวันก็เหมาะ ชั้น 3 มีจุดชมวิวมองไปทางแม่น้ำปิง

คาเฟ่เบเกอรีที่เสิร์ฟขนมปังยีสต์ธรรมชาติและบรันช์ ขนมปังเนื้อนุ่มหอมเข้ากันดีกับแยมทำเอง มีที่นั่งทั้งในร้านและบริเวณลานสวนร่มรื่น

คาเฟ่และโรงคั่วกาแฟท่ามกลางแมกไม้ในแม่ริม ลาเต้หอมมันและนุ่มนวล ส่วนพิคโคโลลาเต้เข้มข้นแต่เนื้อสัมผัสเนียนละมุน นั่งจิบกาแฟในร้านเพดานสูงที่รับแสงธรรมชาติ พร้อมแวะชมโรงคั่วได้

คาเฟ่วินเทจที่โดดเด่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และหน้าต่างบานใหญ่ โซดาผลไม้ดื่มแล้วสดชื่น ส่วนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและบราวนีแต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีเป็นของหวานรสหวานอร่อย มีที่นั่งริมหน้าต่างและโต๊ะยาวสำหรับนั่งทำงาน เหมาะทั้งแวะพักจิบกาแฟและทำงาน

คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตีที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง เสิร์ฟเอสเปรสโซและกาแฟดริป ส่วน Dirty Latte หอมละมุนและดื่มนุ่ม ภายในร้านสว่างโปร่ง เพดานสูง มีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์และโต๊ะ

คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้ขนาดเล็ก บรรยากาศภายในกะทัดรัด เหมาะแวะดื่มกาแฟสักครู่ เมนูเด่น Graph No.16 ผสมเอสเปรสโซกับไลม์โซดา ให้รสเปรี้ยวซ่า สดชื่น อีกเมนูคือกาแฟสไตล์มอคค่า Somphet ที่มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและส้ม

คาเฟ่อยู่บนชั้น 4 ของศูนย์การค้าใกล้ตลาดวโรรส มีหน้าต่างบานใหญ่ให้ชมวิวตัวเมืองเชียงใหม่ ลาเต้เย็นรสนุ่มละมุน ส่วนมัทฉะฮันนีเติมน้ำผึ้งและเลมอนให้รสสดชื่น บรรยากาศเงียบสงบและมีแสงธรรมชาติ เหมาะกับการนั่งพักริมหน้าต่างหรือทำงาน

คาเฟ่มินิมอลที่อบขนมปังหมักธรรมชาติและขนมอบสดใหม่ เค้กแครอตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นซินนามอนอ่อน ๆ ส่วนคานาเลกรอบนอกนุ่มใน ลาเต้เย็นไม่หวานมีรสนมมันละมุนและรสกาแฟที่สมดุลกัน

คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้และโรงคั่วริมทะเลสาบ กาแฟซิกเนเจอร์ Gravity ผสมเอสเปรสโซกับครีม ให้รสสัมผัสเบาและนุ่มนวล มีที่นั่งทั้งในร้านและกลางแจ้งพร้อมวิวทะเลสาบและภูเขา เหมาะกับการพักผ่อนอย่างเงียบสงบ

คาเฟ่ที่เสิร์ฟบรันช์และอาหารไทยในสวนที่รายล้อมด้วยเฟิร์นและต้นไม้ ข้าวผัดสับปะรดเสิร์ฟมาในสับปะรดผ่าครึ่ง ส่วนพายครีมมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับกาแฟ

คาเฟ่สเปเชียลตี้ที่เน้นเรื่องกาแฟ โดดเด่นด้วยลาเต้อาร์ตที่ได้รับรางวัล เมนู Anti-19 Latte มีรสหวานละมุนและรสนมที่ชวนให้นึกถึงถั่ว มีที่นั่งในร้านโทนไม้และที่ระเบียงด้านหน้า

คาเฟ่ที่เสิร์ฟอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อกลางวัน พะแนงใช้พริกแกงทำเอง รสเครื่องเทศหอมอุ่น ส่วนสมูทตี้มะม่วงมะพร้าวเนียนนุ่มและสดชื่น ภายในบ้านไม้มีทั้งที่นั่งเตี้ยและโต๊ะ

คาเฟ่ที่เสิร์ฟโดนัทและอาหารเช้า มีโดนัทวีแกนรสเข้มข้นหอมกรุ่น เช่น เนยถั่วและอบเชย มีที่นั่งทั้งในร้านและบนระเบียงกลางแจ้งบรรยากาศอบอุ่น

คาเฟ่สองชั้น มีทั้งที่นั่งในห้องปรับอากาศและที่นั่งโปร่งโล่ง Dirty Coffee มีรสเข้มข้น เนื้อสัมผัสหนักแน่น และหวานเล็กน้อย