Chiang Mai – Cafés: 32 ausgewählte Orte

Ein familiengeführtes Café am Berghang, das man auf dem Fußweg hinauf ins Hmong-Dorf erreicht. Kaffee aus in den Bergen angebautem Arabica und Kaffee-Blütentee schmecken besonders gut mit Blick auf die Berglandschaft. Außerdem gibt es Matcha Latte, thailändische Gerichte und frisch gebackene Cascara-Kekse.

Café für Brunch und Desserts mit Sitzplätzen drinnen und im Garten. Das Croissant mit schwarzem Klebreis ist außen knusprig und innen weich und angenehm zäh. Im üppig begrünten Garten neben einem kleinen Wasserfall lässt es sich wunderbar entspannen.

Dieses Café stellt Bean-to-Bar-Schokolade aus Kakao von thailändischen Farmen her. Die sortenreine heiße Schokolade ist kräftig und vollmundig, während Cocoa Orange mit Orangensaft und Schokoladensauce frisch und süß schmeckt. Dazu gibt es Schokoladenpralinen und Kuchen.

Specialty-Café mit eigener Rösterei, in dem Espresso und handgebrühter Kaffee serviert werden. Zur Auswahl stehen Bohnen aus Thailand und weiteren Anbaugebieten; bei Single-Origin-Kaffees liegt gelegentlich eine Karte mit Angaben zu Herkunft und Aufbereitung bei.

Ein Café mit französischem Gebäck und Brunch. Der Buttercroissant ist außen knusprig und duftet herrlich buttrig. Es gibt klimatisierte Sitzplätze drinnen sowie einen kleinen Außenbereich.

Ein kleines Café mit lässiger, individueller Einrichtung – ideal, um Kaffee und Hip-Hop zu genießen. Der Eiskaffee mit Limonade hinterlässt nach dem aromatischen Kaffeegeschmack eine feine Röstnote. Es gibt auch Sitzplätze auf dem Boden; dort zieht man vor dem Hinaufgehen die Schuhe aus.

Zweistöckiges Café mit großen Fenstern und Blick auf den Garten. Hunde und Katzen sind willkommen. Es gibt Single-Origin-Kaffee und einen milden Tiramisu-Latte, der mit Löffelbiskuits serviert wird.

Zweigeschossiges Café in einem renovierten Altbau mit Loft-Atmosphäre, in der Beton und Holz zusammenkommen. Der Karottenkuchen mit Gewürzen, Getreide und Frischkäse ist nicht zu süß und passt gut zum Specialty Coffee.

Akha Ama Phrasingh ist ein Rösterei-Café, das direkt mit indigenen Kaffeeproduzenten im Norden Thailands handelt. Der Kaffee aus thailändischen Bohnen eignet sich gut, um den Unterschied zwischen heller Röstung sowie gewaschen und natürlich aufbereiteten Bohnen herauszuschmecken. Sitzplätze gibt es im Erdgeschoss und im ersten Stock.

Khun Kae's Juice Bar ist ein kleines Café, das Säfte und Smoothie-Bowls aus frischem Obst und Gemüse zubereitet. Die Smoothies mit Mango, Passionsfrucht und Apfel schmecken süß-säuerlich; außerdem gibt es Smoothie-Bowls mit Beeren oder Schokolade. Der offene Gastraum hat Ventilatoren, aber keine Klimaanlage.

Dieses Café mit Blick auf den Ping-Fluss hat einen schwarz-weißen, minimalistischen Innenraum. Der selbst geröstete Kaffee duftet intensiv und schmeckt kräftig, dabei aber ausgewogen. Auf der Terrasse am Fluss passen Kuchen oder Gebäck besonders gut dazu.

Das Café liegt im Erdgeschoss eines Hauses im europäischen Stil und hat einen großzügigen, schattigen Gartenhof. Der Dirty Coffee ist kräftig und nicht zu süß. Zum Brunch gibt es unter anderem Croque Monsieur, Eier und Toast.

Ein Café, in dem sich Trailrunner treffen; im Inneren gibt es auch einen Laden für Laufausrüstung. Beim Dirty Coffee treffen kräftiger Kaffee und milde Milch aufeinander, und die Chicken Roll eignet sich als sättigender Snack. Zwischen Bäumen laden Plätze drinnen und draußen dazu ein, sich vor oder nach dem Sport auszuruhen.

Das Café und Restaurant besteht aus zwei Holzhäusern, die durch einen kleinen Garten miteinander verbunden sind. Der cremige Tom Yum Kung und das Schweinefleisch mit Chili und Salz schmecken kräftig; Kaffee und Eistee sind süß und intensiv. Dazu gibt es Desserts und Gebäck.

Rösterei-Café mit Bio-Kaffee aus Thailand. Beim Panna-Cotta-Kaffee trifft süßer Milchpudding auf Espresso – ein Genuss wie ein Dessert. Pflanzen, Holz und große Fenster prägen den Innenraum; an der Theke gibt es Steckdosen und WLAN.

Ein Kunstdorf mit Cafés, Werkstätten und Galerien sowie Sitzplätzen im Freien unter schattigen Bäumen. Der Iced Espresso bei GRAPH Baankangwat schmeckt kräftig nach Kaffee, der Blaubeer-Cheesecake ist kompakt und gehaltvoll.

Kleines Café für Specialty Coffee mit Sitzplätzen drinnen und draußen. Marocchino schmeckt weniger bitter als Espresso und erinnert an kräftige dunkle Schokolade. Außerdem gibt es Dirty mit kräftigem Kaffee und Milch in Schichten.

Zweistöckiges Café, das um einen großen Baum herum gebaut wurde. Es gibt Latte und Eiskaffee; die Pancakes sind dick und fluffig. Auf den Sitzplätzen im Freien neben dem Baum lässt es sich bei einer Tasse Kaffee gut entspannen.

Das Café befindet sich in einem liebevoll umgestalteten alten Gebäude und ist innen mit Blumen dekoriert. Hier können Sie thailändischen Tee mit Eis genießen oder Kuchen und Frühstück den ganzen Tag über bestellen. Von der Aussichtsplattform im dritten Stock blickt man in Richtung Ping.

Café und Bäckerei mit Brot aus natürlichem Sauerteig und Brunchgerichten. Das weiche, aromatische Brot passt hervorragend zu hausgemachter Marmelade. Es gibt Sitzplätze im Innenraum und in einem grünen, schattigen Innenhof.

Café und Kaffeerösterei im grünen Mae Rim. Der Café Latte ist vollmundig und mild, der Piccolo Latte kräftig und zugleich samtig. Im hohen, lichtdurchfluteten Gastraum lässt sich der Kaffee genießen und die Rösterei besichtigen.

Ein Vintage-Café mit auffälligen Holzmöbeln und großen Fenstern. Die Fruchtsoda schmeckt erfrischend, dazu gibt es süße Desserts wie Chocolate-Chip-Cookies und Brownies mit Erdbeeren. Am Fenster und an den langen Arbeitstischen lässt es sich bei einer Tasse Kaffee gut entspannen oder arbeiten.

Ein Specialty-Café mit eigener Röstung, das Espresso und Filterkaffee serviert. Der Dirty Latte ist aromatisch und mild. Heller Gastraum mit hohen Decken sowie Sitzplätzen an der Bar und an Tischen.

Ein kleines Café für Specialty Coffee mit gemütlichem Innenraum – ideal für einen kurzen Kaffeestopp. Das Signature-Getränk Graph No.16 kombiniert Espresso mit Limettensoda und schmeckt angenehm säuerlich, prickelnd und erfrischend. Außerdem gibt es Sompet, einen Mokka-Kaffee mit Noten von Schokolade und Orange.

Das Café liegt im 4. Stock eines Einkaufszentrums nahe dem Warorot-Markt. Durch die großen Fenster blickt man auf Chiang Mai. Der Iced Latte ist mild, der Matcha Honey mit Honig und Zitrone angenehm erfrischend. Der ruhige Raum mit viel Tageslicht eignet sich zum Entspannen am Fenster oder zum Arbeiten.

Minimalistisches Café mit natürlich fermentiertem Brot und feinem Gebäck aus eigener Backstube. Der Karottenkuchen ist saftig und leicht nach Zimt duftend; Canelé sind außen knusprig und innen weich. Im ungesüßten Iced Latte verbinden sich die milde Milch und der Kaffeegeschmack ausgewogen.

Ein Café für Specialty Coffee mit eigener Rösterei direkt am See. Der Gravity, eine Kombination aus Espresso und Sahne, schmeckt leicht und mild. Drinnen und draußen gibt es Sitzplätze mit Blick aufs Wasser und die Berge – ideal für eine ruhige Pause.

Ein Café mit Brunch und thailändischen Gerichten in einem schattigen Garten voller Farne und Bäume. Gebratener Reis mit Ananas wird in einer halben Ananas serviert; der Kokoscremekuchen passt hervorragend zum Kaffee.

Ein Specialty-Café mit klarem Fokus auf Kaffee. Besonders auffällig ist die preisgekrönte Latte Art. Der Anti-19 Latte schmeckt sanft süß und hat eine nussige Milchnote. Es gibt Sitzplätze im holzfarbenen Innenraum und eine Außenterrasse vor dem Café.

Ein Café mit thailändischen und internationalen Gerichten, vom Frühstück bis zum Mittagessen. Das Panang-Curry schmeckt dank hausgemachter Currypaste angenehm würzig und wärmend; der Mango-Kokos-Smoothie ist cremig und erfrischend. Das Café befindet sich in einem Holzhaus mit niedrigen Sitzplätzen und Tischen.

Ein Café mit Donuts und Frühstück. Die veganen Donuts gibt es in herzhaften und aromatischen Sorten wie Erdnussbutter und Zimt. Es gibt Sitzplätze im Innenbereich und auf einer gemütlichen Außenterrasse.

Zweistöckiges Café mit klimatisiertem Innenbereich und großzügigen Sitzplätzen im Freien. Der Dirty Coffee ist kräftig und vollmundig mit einer leicht süßen Note.