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清邁 7 間值得一嚐的咖哩麵店

這份指南推薦給想品嚐清邁風味咖哩麵的旅人:濃郁咖哩湯、柔軟麵條,再搭配酥脆炸麵,層次豐富。從老字號、北泰麵食專門店到人氣餐廳都精選入列。有些店還能選擇雞肉、牛肉等配料,方便依照喜好比較品嚐。

Khao Soi Khun Yai(考索伊坤雅)

1. Khao Soi Khun Yai(考索伊坤雅)

美食 · 古城·塔佩門

在寺廟之間的戶外餐廳,可以品嚐雞肉或牛肉咖哩麵。濃郁醇香的湯底搭配酥脆炸麵和萊姆,價格約為฿100–200。

★ 4.6 · ฿100–200 · 週一至週六 10:00–14:00;週日公休

Sri Poom 8 Alley, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200

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考索伊・蘭端・法哈姆

2. 考索伊・蘭端・法哈姆

美食 · 夜市·濱河

這間咖哩麵專門店以濃郁滑順的咖哩湯底見長,微辣中帶著淡淡甜味。可選雞肉、牛肉、豬肉或肉丸,價格約為฿100~200。

★ 4.2 · ฿100~200 · 每天 08:00–16:00

352/22 Charoen Rat Road, Chiang Mai 50000

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Khao Soi Mae Sai(考索伊梅賽)

3. Khao Soi Mae Sai(考索伊梅賽)

美食 · 山提坦·象門

招牌是雞肉咖哩麵,香料氣息濃郁的椰奶咖哩湯搭配柔軟麵條和酥脆炸麵。也有牛肉咖哩麵,價格約為฿100–200。

★ 4.5 · ฿100–200 · 週一至週六 08:00–16:00,週日公休

29/1 Ratchaphuek Road, Chang Phueak, Chiang Mai 50300

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Khao Soi Lung Prakit Kad Kom(咖哩麵叔叔店)

4. Khao Soi Lung Prakit Kad Kom(咖哩麵叔叔店)

美食 · 烏萊·海雅

這間小型在地餐館以牛肉咖哩麵聞名,濃郁辛香的湯底搭配軟嫩牛肉和酥脆炸麵。也供應雞肉和豬肉咖哩麵,餐點價格低於฿100。

★ 4.4 · ฿100-200 · 每日 09:30–16:30

53 Suriyawong 5 Rd, Hai Ya, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50100

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Khao Soi Mae Manee(考索伊梅瑪妮)

5. Khao Soi Mae Manee(考索伊梅瑪妮)

美食 · 山提坦·象門

這間專門店使用自製麵條,椰香濃郁的咖哩湯底香料味十足,卻不會甜膩。菜單有雞肉、牛肉、豬肉咖哩麵和南薑咖哩麵(Nam Ngiao),價格約為40~120泰銖。

★ 4.2 · ฿120 · 每日 09:00–15:30

18 Soi Chotana 24, Chotana Road, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300

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Khao Soi Islam(伊斯蘭咖哩麵)

6. Khao Soi Islam(伊斯蘭咖哩麵)

美食 · 夜市·濱河

這間清真餐廳供應牛肉和雞肉咖哩麵,可搭配辣椒醬和萊姆。湯底相對清爽溫和,每人價格低於100泰銖。

★ 4.4 · ฿100-200 · 每天 07:30–17:00

24 Charoen Prathet Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai

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Kao Soy Nimman(考索伊寧曼)

7. Kao Soy Nimman(考索伊寧曼)

美食 · 寧曼路·MAYA

可以在椰香濃郁、口感柔和的湯底中自選配料,組合出合口味的一碗咖哩麵。咖哩麵超級碗還加入雞腿、海鮮、炸豬肉和Sai Ua(泰北香腸);店內設有空調座位。

★ 4.2 · ฿200–400 · 每天 10:00–21:00

22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200

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