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清邁9間精品咖啡館

這份指南聚焦精品咖啡與烘豆店，帶你走訪寧曼、古城和素帖一帶的咖啡館。各家都能品嚐泰國咖啡豆與別具特色的咖啡飲品，也各有氛圍和適合搭配的小點。從湖光山色、庭園到拉花，還有許多值得與咖啡一同細細體驗的風景。

Asama Coffee & Roastery

1. Asama Coffee & Roastery

咖啡廳 · 素帖·清邁大學

素帖湖畔的一間精品咖啡館兼烘豆店，招牌是加入奶油的濃縮咖啡飲品Gravity。室內外座位都能眺望湖水與山景，氣氛清幽寧靜。

★ 4.5 · ฿100–300 · 每日 08:00–17:00

122/128 Moo 6, Chiang Mai Lakeland, Khlong Chonprathan Road, Suthep, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200

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Roast8ry Lab

2. Roast8ry Lab

咖啡廳 · 寧曼路·MAYA

寧曼海明路一帶的精品咖啡館，以得獎拉花和Anti-19拿鐵聞名，滋味微甜，奶香帶有堅果風味。店內以木色為主，門前另有戶外露台。

★ 4.4 · ฿100~200 · 每日 08:00–17:00

14 Nimmana Haeminda Rd Lane 3, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

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Nine One Coffee（九一咖啡）

3. Nine One Coffee（九一咖啡）

咖啡廳 · 寧曼路·MAYA

寧曼海明路一帶的烘豆咖啡館，主打泰國有機咖啡。可以嚐嚐在香甜牛奶布丁上淋入濃縮咖啡的Panna Cotta Coffee，或加入椰奶的熱摩卡。

★ 4.7 · ฿100–200 · 官方網站資訊：每天 08:00–17:30

Nimmana Haeminda Rd Lane 11, Nimmanhaemin, Su Thep, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200

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Ristr8to Original（里斯特雷托）

4. Ristr8to Original（里斯特雷托）

咖啡廳 · 寧曼路·MAYA

寧曼海明路一間小巧的精品咖啡館，Marocchino比濃縮咖啡少了些苦味，帶有令人想起黑巧克力的風味。這裡也有濃咖啡與牛奶分層的Dirty，並提供室內和戶外座位。

★ 4.6 · ฿100–250 · 每日 07:00–17:30

15/3 Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai 50200, Thailand

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Cottontree Coffee Roasters

5. Cottontree Coffee Roasters

咖啡廳 · 寧曼路·MAYA

位於寧曼一帶、MAYA購物中心後方Green Hill Place附近的烘豆咖啡館，堅持自家烘豆。可選濃縮咖啡或手沖，香氣馥郁、口感滑順的Dirty Latte很受歡迎。當地人也知道這裡的蛋糕很出色，不妨搭配司康或日式起司蛋糕。

★ 4.6 · ฿100–200 · 每日 08:00–16:00

45/38 Moo 5, Chang Phueak Road, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai 50300, Thailand (Green Hill Place 인근)

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Carrot Coffee CNX

6. Carrot Coffee CNX

咖啡廳 · 古城·塔佩門

古城裡一棟老建築改造而成的兩層樓咖啡館，以混凝土與木質元素營造出閣樓風格。可搭配精品咖啡品嚐加入香料和穀物、表面覆有奶油乳酪的胡蘿蔔蛋糕，也有戶外花園與庭院座位。

★ 4.7 · ฿100–250 · 每天 08:00–18:00

42/1–42/3 Ratchamanka Road, Soi 7, Phra Singh, Chiang Mai

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GRAPH Cafe

7. GRAPH Cafe

咖啡廳 · 古城·塔佩門

古城裡一間小巧的精品咖啡館，Graph No.16將濃縮咖啡與萊姆蘇打調在一起，酸爽又帶氣泡感。還有帶巧克力與柳橙香氣的摩卡風味咖啡Somphet，適合想找特色咖啡的人。

★ 4.5 · ฿200~400 · 每天 09:00–17:00

25/1 Ratvithi Rd, Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

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Akha Ama Phrasingh（阿卡阿瑪帕辛）

8. Akha Ama Phrasingh（阿卡阿瑪帕辛）

咖啡廳 · 古城·塔佩門

古城內的烘豆咖啡館，直接與泰國北部原住民咖啡生產者合作。這裡能品嚐淺焙的泰國咖啡豆，也提供水洗與日曬處理的豆子；菜單上還有焦糖拿鐵和芒果咖啡。

★ 4.6 · ฿200~300 · 每天 08:00–17:30

175/2 Rachadamnoen Road, Si Phum, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand

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Hmong Doi Pui Family Coffee

9. Hmong Doi Pui Family Coffee

咖啡廳 · 素帖·清邁大學

素帖一處苗族村莊山坡上的家庭經營咖啡館，供應以山區種植的阿拉比卡豆沖煮的咖啡和咖啡花茶。欣賞山村景色之餘，也能品嚐抹茶拿鐵、泰國料理和現烤的咖斯卡拉咖啡果皮餅乾。

★ 4.7 · ฿100–200 · 每天 07:00–17:00

55/8 Moo 11, Ban Mong Doi Pui, Suthep, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand

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