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曼谷咖啡館推薦8間｜一趟品味咖啡豆與氛圍的精品咖啡之旅
想在曼谷旅行時享受一杯好咖啡，不妨走進精品咖啡館，感受各家咖啡豆與沖煮方式的獨特個性。從使用自家烘焙咖啡豆的烘豆坊，到專做手沖的咖啡館，我們精選了適合咖啡愛好者排進行程的好去處。這裡有由老倉庫改造而成的舒適空間，也有能欣賞綠意庭園、搭配早午餐悠閒歇息的店家。挑一間符合喜好的咖啡館，在曼谷享受一段悠閒時光吧。
1. Mother Roaster（塔叻諾伊）
這是一間位於塔拉特諾伊老倉庫二樓的烘豆咖啡館。以自家烘焙咖啡豆沖煮的濃郁咖啡，加上老建築樸實的氛圍，格外有魅力。店裡以槓桿式義式咖啡機萃取泰國咖啡豆，也供應拿鐵，很適合逛塔拉特諾伊巷弄時停下來休息。
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2. Rough & Round（拉夫與朗德）
藏身宋瓦巷弄裡的小巧清爽咖啡店。店家使用阿姆斯特丹烘豆品牌 DAK 的單一產區咖啡豆，供應多款濾泡咖啡。想慢慢品味不同咖啡豆的香氣與風味時，很適合來這裡坐坐。喝咖啡時也別錯過圓形糕點「The Round」。
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3. NANA Coffee Roasters Ari（娜娜咖啡烘焙坊・阿里店）
位於阿里區的烘豆咖啡館，綠意庭園與原木裝潢相映成趣。樓層之間還設有夾層座位，挑選座位也別有樂趣。咖啡豆選擇豐富，手沖、虹吸等沖煮方式也很多元，很容易找到符合喜好的咖啡。還能品嚐 dirty coffee、以椰子為特色的招牌咖啡等創意飲品。
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4. Kaizen Coffee Ekamai（開山咖啡・伊卡邁店）
寬敞的兩層樓咖啡館以橡木與深灰色磚牆裝潢。這裡能同時享用精品咖啡與早午餐，適合悠閒度過早晨或午餐時光。值得一試的有搭配氣泡水供應的濃縮咖啡，以及使用自製藜麥酸種麵包製作的早午餐。
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5. Gallery Drip Coffee（畫廊滴濾咖啡）
位於曼谷藝術文化中心一樓的手沖咖啡專門店。店家以 Hario 濾杯沖煮多個產區的單一產區咖啡豆，包括泰國北部、衣索比亞與肯亞。也有自家配方「Gallery Drip」，可依喜好挑選咖啡豆。看完展覽後來杯咖啡、稍作休息也很適合。
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6. Ceresia Coffee Roasters
在這處溫馨空間裡，可以品嚐以店內烘焙咖啡豆沖煮的咖啡，烘豆機就在店內。菜單依季節推出單一產區濾泡咖啡與義式咖啡飲品。店內以咖啡和糕點為主，很適合想喝杯咖啡、搭配甜點時造訪。也別忘了品嚐招牌橙子蛋糕。
查看詳情 →7. Rocket Coffeebar S.12（火箭咖啡吧）
這是一間明亮的咖啡館，天藍色與溫暖的原木色調相互輝映。咖啡與早午餐都能在此享用，很適合悠閒地開啟一天。招牌包括冷萃咖啡「Rocket Fuel」、班尼迪克蛋「Rocket Benedict」，以及布里歐修法式吐司。
查看詳情 →8. a Coffee Roaster by li-bra-ry
由 Warehouse 30 老倉庫改造而成的寬敞烘豆咖啡館。裸露磚牆與復古家具營造出舒適放鬆的氛圍。店裡以自家烘焙咖啡豆製作義式濃縮、手沖與冷萃咖啡。想嚐點不一樣的，不妨留意像調製雞尾酒般搖製的蔓越莓冷萃。
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