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曼谷唐人街6家咖啡馆与美食|从达叻仔、宋瓦巷弄到河畔咖啡馆
逛曼谷唐人街时想找个地方歇歇脚,不妨去达叻仔和宋瓦一带探访几家风格独特的咖啡馆。由老宅和仓库改造而成的空间里,可以享用咖啡和泰式甜点。从可眺望河景的露台到藏在巷子里的小咖啡馆,各有不同氛围。这里为你介绍几处值得一访的去处,无论你偏爱自家烘焙咖啡豆冲煮的咖啡,还是水果冰沙都能找到心头好。

1. 洪盛公(Hong Sieng Kong)
这家咖啡馆由一栋有百多年历史的中式老宅改造而成。室内以古董和陶瓷装饰,穿过里面便是俯瞰湄南河的露台。逛完达叻仔巷弄后,点一杯橙子咖啡和胡萝卜蛋糕,正好歇歇脚。每周五至周日下午,还能在露台欣赏现场音乐。
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2. Mother Roaster(塔拉特诺伊)
这家烘焙咖啡馆位于一条聚集汽车维修店的巷子里,占据老仓库的二楼。沿木楼梯上楼,便能看到摆着植物和实木家具的温馨空间。店家自家烘焙咖啡豆冲煮出的浓郁咖啡很有魅力,用杠杆式意式咖啡机制作咖啡的过程也值得一看。
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3. Rough & Round(拉夫与朗德)
这家小咖啡馆藏在宋瓦路内侧的窄巷里,由建筑师与咖啡器具策展人共同打造,简洁利落的室内设计格外醒目。可以品尝使用阿姆斯特丹烘焙商DAK单一产地咖啡豆冲煮的滤泡咖啡,以及圆形糕点“The Round”。
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老仓库里安放着一栋不用钉子建造的木屋,这家咖啡馆因此别具一格。店内供应泰国传统甜点,也有水果搭配咸味食材的特别组合。可以尝尝撒上鱼干和红葱头的西瓜格兰尼塔,或配盐和辣椒的番石榴格兰尼塔,也有甜咸交融的甜点和果汁可选。
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这家宽敞的烘焙咖啡馆坐落在Charoen Krung的一处老仓库园区内。裸露砖墙与复古家具相映成趣,氛围轻松自在。店里以自家烘焙咖啡豆制作意式浓缩、手冲和冷萃,也值得一试的还有金字塔形香兰华夫饼和蔓越莓冷萃。
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6. Guay Jub Ouan Pochana(粿汁 Ouan Pochana)
逛咖啡馆时想吃顿饱饭,可以到Yaowarat路边这家老字号餐馆。招牌是加入脆皮猪肉和内脏的粿汁汤面(Kuay Jab Nam Sai)。清澈的猪肉汤底带着浓郁胡椒香。小碗60泰铢,大碗100泰铢,价格实惠。
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