Cẩm nang du lịch › Bangkok
8 quán cà phê Bangkok đáng ghé｜Khám phá cà phê đặc sản qua hương vị hạt và không gian
Trong chuyến đi Bangkok, nếu muốn thưởng thức một tách cà phê ngon, hãy ghé những quán cà phê đặc sản nơi hạt cà phê và cách pha đều mang dấu ấn riêng. Từ các xưởng rang tự rang hạt đến những quán chuyên cà phê pha tay, danh sách này quy tụ những địa điểm đáng thêm vào lịch trình dành cho người yêu cà phê. Có nơi là không gian ấm cúng trong nhà kho cũ được cải tạo, có nơi để bạn thư giãn bên khu vườn xanh hoặc dùng bữa sáng muộn. Hãy chọn quán hợp gu và tận hưởng những phút giây thong thả ở Bangkok.
1. Mother Roaster (Talat Noi)
Quán rang cà phê nằm trên tầng hai của một nhà kho cũ ở Talat Noi. Cà phê đậm vị pha từ hạt tự rang cùng nét mộc mạc của tòa nhà cũ tạo nên sức hút riêng. Quán phục vụ cà phê hạt Thái và latte pha bằng máy espresso cần gạt; đây là điểm dừng chân lý tưởng sau khi dạo quanh những con hẻm Talat Noi.
Xem chi tiết →2. Rough & Round
Ẩn mình trong một con hẻm ở Song Wat, đây là quán cà phê nhỏ gọn và ngăn nắp. Quán sử dụng hạt single origin từ xưởng rang DAK ở Amsterdam và phục vụ nhiều loại cà phê lọc. Hãy ghé qua để thong thả cảm nhận hương thơm và vị khác biệt của từng loại hạt. Đừng quên thử món bánh ngọt tròn mang tên “The Round” cùng cà phê.
Xem chi tiết →
3. NANA Coffee Roasters Ari
Quán rang cà phê ở khu Ari kết hợp khu vườn xanh mát với nội thất gỗ tự nhiên. Những chỗ ngồi mezzanine giữa các tầng cũng khiến việc chọn chỗ thêm thú vị. Quán có nhiều loại hạt và cách pha đa dạng như pour-over hay siphon, giúp bạn dễ tìm được ly cà phê hợp gu. Thực đơn còn có những món độc đáo như dirty coffee và cà phê đặc trưng pha với dừa.
Xem chi tiết →
4. Kaizen Coffee Ekamai
Quán cà phê rộng rãi hai tầng, bài trí bằng gỗ sồi và gạch tường màu xám đậm. Nơi đây phục vụ cả cà phê đặc sản lẫn brunch, rất hợp để thong thả dùng bữa sáng hoặc bữa trưa. Đáng chú ý có espresso dùng kèm nước có ga và các món brunch với bánh mì sourdough quinoa tự làm.
Xem chi tiết →
5. Gallery Drip Coffee
Quán chuyên cà phê pha tay nằm ở tầng một của Bangkok Art and Culture Centre. Quán pha hạt single origin từ nhiều vùng trồng, gồm miền Bắc Thái Lan, Ethiopia và Kenya, bằng phễu Hario. Bạn cũng có thể chọn “Gallery Drip”, loại blend riêng của quán. Đây là chỗ lý tưởng để nghỉ chân bên một tách cà phê sau khi tham quan triển lãm.
Xem chi tiết →
6. Ceresia Coffee Roasters
Bạn có thể thưởng thức cà phê pha từ hạt rang tại chỗ trong không gian ấm cúng có máy rang. Quán phục vụ cà phê lọc single origin theo mùa cùng các món espresso. Thực đơn tập trung vào cà phê và bánh ngọt, thích hợp khi bạn muốn nhâm nhi một tách cà phê cùng món ăn vặt ngọt. Hãy gọi thêm bánh cam đặc trưng của quán.
Xem chi tiết →7. Rocket Coffeebar S.12
Quán cà phê sáng sủa với sắc xanh da trời và gỗ tự nhiên ấm áp. Nơi đây phục vụ cả cà phê lẫn brunch, là điểm đến dễ chịu để bắt đầu ngày mới thong thả. Các món nổi bật gồm cold brew “Rocket Fuel”, trứng Benedict “Rocket Benedict” và bánh mì brioche kiểu Pháp nướng.
Xem chi tiết →8. a Coffee Roaster by li-bra-ry
Quán rang cà phê rộng rãi này được cải tạo từ một nhà kho cũ ở Warehouse 30. Những bức tường gạch để lộ nguyên trạng kết hợp với nội thất vintage tạo nên không khí thư thái. Quán phục vụ espresso, pour-over và cold brew từ hạt tự rang. Nếu muốn thử hương vị mới lạ, hãy để mắt đến cranberry cold brew được lắc pha như cocktail.
Xem chi tiết →