คู่มือท่องเที่ยว › ภูเก็ต
6 ร้านอาหารใต้และเปอรานากันในย่านเมืองเก่าภูเก็ต
คู่มือสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารพื้นเมืองและอาหารเปอรานากันในย่านเมืองเก่าภูเก็ต คัดสรรตั้งแต่อาหารใต้สไตล์ภูเก็ตที่สืบทอดสูตรครอบครัว ไปจนถึงเมนูเปอรานากันในอาคารร้านค้าเก่าและบ้านดั้งเดิม พร้อมร้านที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลินไกด์และร้านที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นมาตีความใหม่อย่างร่วมสมัย
1. TOH DAENG at Phuket Old Town
ร้านอาหารภูเก็ตและเปอรานากันที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลิน บิบ กูร์มองด์ มีทั้งหมี่กรอบตามสูตรครอบครัว แกงปลา และข้าวผัดเนื้อปู ภายในตกแต่งด้วยโทนสีแดง ของวินเทจ และภาพถ่ายครอบครัว ให้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
ดูรายละเอียด →
2. Local Canteen Phuket
นำอาหารใต้สไตล์ภูเก็ตมาตีความใหม่ โดยเน้นแกงและเมนูผัดกระทะ หมูย่างรสเผ็ดใส่สะตอมีกลิ่นหอมลุ่มลึก เข้ากันดีกับข้าว และยังเลือกดื่มไวน์คู่มื้ออาหารได้
ดูรายละเอียด →
3. Kanta Phuket
ลิ้มลองอาหารเปอรานากันและอาหารใต้ในอาคารร้านค้าเก่าสไตล์ชิโนโปรตุกีสที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ เมนูเด่นมีทั้งหมี่ฮกเกี้ยนใส่อาหารทะเลอันดามัน อาหารปลาหมึก และกาแฟมะพร้าว ภายในยังคงกระเบื้องและเพดานสูงไว้เป็นเอกลักษณ์
ดูรายละเอียด →
4. Thai Mueang Restaurant Phuket
ร้านอาหารใต้ในบ้านดั้งเดิมของภูเก็ตอายุ 100 ปีที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ มีอาหารพื้นเมืองอย่างหมูสามชั้นผัดสับปะรด ไข่เจียวใบชะอม และหมูฮ้องสไตล์ภูเก็ต พร้อมระเบียงหน้าสวนและพื้นที่นั่งในร่มที่เย็นสบาย
ดูรายละเอียด →
5. Maimorn Forest
เพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองภูเก็ตและอาหารใต้แท้ ๆ ในร้านอาหารกลางสวน แกงปูใส่กะทิเสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้นและผักสด ส่วนบรรยากาศธีมป่าที่มีน้ำตกจำลองและดนตรีสดช่วยเติมสีสันให้มื้อค่ำ
ดูรายละเอียด →
6. Chomchan Thai Restaurant
ร้านอาหารใต้สไตล์ภูเก็ตที่เชี่ยวชาญอาหารพื้นบ้านและได้รับคัดเลือกจากมิชลินไกด์ต่อเนื่องหลายปี เมนูอย่างหมูฮ้องและแกงปูปรุงตามสูตรครอบครัว แกงส้มปลากะพงใส่ส้มที่ผสานรสเปรี้ยวของมะขามกับความหวานอ่อน ๆ ก็ถ่ายทอดรสชาติท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี
ดูรายละเอียด →