คู่มือท่องเที่ยว › เชียงใหม่
9 คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้ในเชียงใหม่
คู่มือนี้ชวนแวะคาเฟ่และโรงคั่วกาแฟในย่านนิมมาน เมืองเก่า และสุเทพ โดยเน้นกาแฟสเปเชียลตี้ แต่ละร้านมีเมล็ดกาแฟไทยและเมนูเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ พร้อมบรรยากาศและของกินคู่กาแฟที่แตกต่างกัน ตั้งแต่วิวทะเลสาบและภูเขา สวน ไปจนถึงลาเต้อาร์ต มีอะไรให้เพลิดเพลินไปพร้อมกับกาแฟอีกมากมาย

1. Asama Coffee & Roastery
คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้และโรงคั่วริมทะเลสาบในย่านสุเทพ เมนูเด่นคือ Gravity ที่ผสมเอสเปรสโซกับครีม นั่งได้ทั้งในร้านและกลางแจ้ง พร้อมชมผืนน้ำกับวิวภูเขาในบรรยากาศเงียบสงบ
ดูรายละเอียด →
2. Roast8ry Lab
คาเฟ่สเปเชียลตี้ในย่านนิมมานเหมินท์ โดดเด่นด้วยลาเต้อาร์ตที่ได้รับรางวัล และ Anti-19 ลาเต้ที่หวานละมุน พร้อมรสนมคล้ายถั่ว ภายในตกแต่งด้วยโทนไม้ และมีระเบียงกลางแจ้งด้านหน้า
ดูรายละเอียด →
3. Nine One Coffee
คาเฟ่โรงคั่วในย่านนิมมานเหมินท์ที่คัดสรรกาแฟออร์แกนิกจากไทย ลอง Panna Cotta Coffee ที่ราดเอสเปรสโซบนพุดดิ้งนมรสหวาน หรือมอคค่าร้อนที่ผสมนมมะพร้าว
ดูรายละเอียด →
4. Ristr8to Original
คาเฟ่กาแฟสเปเชียลตี้ขนาดกะทัดรัดในย่านนิมมานเหมินท์ เมนู Marocchino มีรสขมน้อยกว่าเอสเปรสโซและชวนให้นึกถึงดาร์กช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมี Dirty ที่กาแฟเข้มข้นและนมเรียงเป็นชั้น พร้อมที่นั่งทั้งในร้านและกลางแจ้ง
ดูรายละเอียด →
5. Cottontree Coffee Roasters
คาเฟ่โรงคั่วในย่านนิมมาน ใกล้ Green Hill Place ด้านหลังศูนย์การค้า MAYA คั่วเมล็ดกาแฟเอง มีทั้งเอสเปรสโซและกาแฟดริป โดย Dirty Latte ที่หอมละมุนเป็นเมนูยอดนิยม คนท้องถิ่นยังรู้จักร้านนี้ในฐานะร้านเค้กอร่อย เหมาะสั่งสโคนหรือชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นมาทานคู่กัน
ดูรายละเอียด →
6. Carrot Coffee CNX
คาเฟ่สองชั้นในเมืองเก่าที่ดัดแปลงจากอาคารเก่า ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ด้วยคอนกรีตและไม้ จิบกาแฟสเปเชียลตี้คู่กับเค้กแครอตใส่เครื่องเทศและธัญพืช ท็อปด้วยครีมชีส พร้อมเลือกนั่งในสวนหรือบริเวณลานด้านในได้
ดูรายละเอียด →
7. GRAPH Cafe
คาเฟ่สเปเชียลตี้บรรยากาศอบอุ่นในเมืองเก่า Graph No.16 ผสมเอสเปรสโซกับไลม์โซดา ให้รสเปรี้ยวซ่าชื่นใจ อีกเมนูคือ Somphet กาแฟสไตล์มอคค่าที่มีกลิ่นช็อกโกแลตและส้ม เหมาะกับคนที่อยากลองเมนูกาแฟมีเอกลักษณ์
ดูรายละเอียด →
8. อาข่า อ่ามา พระสิงห์
คาเฟ่โรงคั่วในเมืองเก่าที่ซื้อขายโดยตรงกับผู้ผลิตกาแฟชนพื้นเมืองทางภาคเหนือของไทย เลือกชิมเมล็ดกาแฟไทยคั่วอ่อน ทั้งแบบแปรรูปด้วยวิธีวอชด์และเนเชอรัล ในเมนูยังมีคาราเมลลาเต้และกาแฟมะม่วง
ดูรายละเอียด →
9. Hmong Doi Pui Family Coffee
คาเฟ่ครอบครัวบนไหล่เขาในหมู่บ้านม้งย่านสุเทพ เสิร์ฟกาแฟจากเมล็ดอาราบิก้าที่ปลูกบนดอยและชาดอกกาแฟ จิบกาแฟชมวิวหมู่บ้านบนภูเขา พร้อมลองมัทฉะลาเต้ อาหารไทย และคุกกี้คาสคาราอบใหม่
ดูรายละเอียด →