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バンコクのおすすめカフェ8選｜豆と雰囲気を楽しむスペシャルティコーヒーの旅
バンコク旅行中においしいコーヒーを楽しみたいなら、豆や抽出方法にそれぞれの個性が光るスペシャルティカフェへ。自家焙煎のロースタリーからハンドドリップ専門店まで、コーヒー好きが旅の予定に組み込みやすいお店を集めました。古い倉庫を改装した居心地のよい空間や、緑豊かな庭を眺めたり、ブランチとともにひと休みできたりするお店もあります。好みに合うカフェを選んで、バンコクでゆったりとした時間を過ごしてみてください。
1. Mother Roaster（タラートノーイ）
タラートノーイの古い倉庫の2階にあるロースタリーカフェです。自家焙煎豆で淹れるコク深いコーヒーと、年季の入った建物の素朴な雰囲気が魅力。レバー式エスプレッソマシンで抽出したタイ産豆のコーヒーやラテを楽しめ、タラートノーイの路地を散策する途中の休憩にぴったりです。
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2. ラフ＆ラウンド
ソンワットの路地にたたずむ、小さくてすっきりとしたコーヒーショップです。アムステルダムのロースタリーDAKのシングルオリジン豆を使い、さまざまなフィルターコーヒーを提供しています。豆ごとの香りや味わいをゆっくり楽しみたいときにおすすめ。コーヒーと一緒に、丸い形のペストリー「The Round」もどうぞ。
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3. ナナ・コーヒー・ロースターズ アーリー
緑豊かな庭と木の温もりあるインテリアが調和する、アーリー地区のロースタリーカフェです。フロアの間に設けられたメザニン席もあり、席選びも楽しみのひとつ。豆の種類が豊富で、ハンドドリップやサイフォンなど抽出方法も多彩なので、好みの一杯に出合えます。ダーティコーヒーやココナッツを使ったシグネチャーコーヒーなど、個性的なメニューも楽しめます。
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4. カイゼン・コーヒー・エカマイ
オーク材と濃いグレーのレンガでまとめた、広々とした2階建てのカフェです。スペシャルティコーヒーとブランチを一緒に楽しめるので、朝や昼をゆったり過ごすのにぴったり。炭酸水を添えたエスプレッソや、自家製キヌアサワードウを使ったブランチが注目です。
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5. ギャラリー・ドリップ・コーヒー
バンコク・アート＆カルチャーセンターの1階にあるハンドドリップ専門店です。タイ北部をはじめ、エチオピアやケニアなど複数の産地のシングルオリジン豆を、ハリオのドリッパーで丁寧に淹れてくれます。ハウスブレンドの「Gallery Drip」もあり、好みに合わせて豆を選べます。展覧会を見たあと、コーヒーを飲みながらひと休みするのにも便利です。
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6. Ceresia Coffee Roasters
ロースターのある居心地のよい空間で、自家焙煎豆のコーヒーを楽しめます。季節ごとのシングルオリジンのフィルターコーヒーやエスプレッソドリンクがそろいます。コーヒーとペストリーを中心としたメニューなので、一杯と甘いおやつを楽しみたいときにおすすめ。看板メニューのオレンジケーキもぜひ。
詳細を見る →7. ロケット・コーヒーバー S.12
空色と温かみのある木の色が調和した、明るい雰囲気のカフェです。コーヒーとブランチを一緒に楽しめるので、ゆっくり一日を始めるのにぴったり。定番はコールドブリュー「Rocket Fuel」、エッグベネディクトの「Rocket Benedict」、ブリオッシュのフレンチトーストです。
詳細を見る →8. a Coffee Roaster by li-bra-ry
Warehouse 30の古い倉庫を改装した、広々としたロースタリーカフェです。レンガがむき出しの壁とヴィンテージ家具が、くつろいだ雰囲気を演出します。自家焙煎豆で淹れるエスプレッソ、プアオーバー、コールドブリューを提供。ひと味違うコーヒーを試すなら、カクテルのようにシェイクして作るクランベリーコールドブリューもチェックしてみてください。
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