Panduan wisata › Bangkok
8 Kafe Bangkok yang Layak Dikunjungi｜Jelajahi Kopi Spesialti lewat Biji dan Suasananya
Saat berwisata di Bangkok, mampirlah ke kafe spesialti untuk menikmati secangkir kopi nikmat dengan karakter khas dari biji dan metode seduhnya. Dari roastery yang menyangrai biji sendiri hingga kedai khusus pour-over, kami merangkum tempat-tempat yang pas dimasukkan ke itinerary para pencinta kopi. Ada ruang nyaman di bekas gudang tua, ada pula tempat untuk bersantai sambil memandang taman hijau atau menikmati brunch. Pilih kafe sesuai selera dan nikmati waktu santai di Bangkok.
1. Mother Roaster (Talat Noi)
Kafe roastery ini berada di lantai dua sebuah gudang tua di Talat Noi. Kopi pekat dari biji sangrai sendiri berpadu dengan suasana sederhana bangunan lawas yang menawan. Nikmati kopi biji Thailand dan latte yang diseduh dengan mesin espresso tuas, tempat ideal untuk beristirahat sejenak setelah menjelajahi gang-gang Talat Noi.
Lihat detail →
2. Rough & Round
Tersembunyi di sebuah gang di Song Wat, kedai kopi kecil ini tampil rapi dan bersahaja. Mereka menggunakan biji single origin dari roastery Amsterdam DAK dan menyajikan beragam kopi filter. Mampirlah untuk menikmati perlahan aroma dan cita rasa khas dari tiap biji. Coba juga pastry berbentuk bulat “The Round” sebagai teman kopi.
Lihat detail →
3. NANA Coffee Roasters Ari
Roastery di kawasan Ari ini memadukan taman hijau dengan interior kayu alami. Ada juga tempat duduk mezzanine di antara lantai-lantainya, jadi memilih tempat duduk pun terasa menyenangkan. Pilihan bijinya luas, begitu pula metode seduhnya, mulai dari pour-over hingga siphon, sehingga mudah menemukan kopi sesuai selera. Tersedia pula menu unik seperti dirty coffee dan kopi andalan berbahan kelapa.
Lihat detail →
4. Kaizen Coffee Ekamai
Kafe dua lantai yang lapang ini dihiasi kayu ek dan dinding bata abu-abu gelap. Kopi spesialti dan brunch tersedia bersama, cocok untuk menikmati pagi atau siang dengan santai. Espresso yang disajikan dengan air soda serta menu brunch berbahan roti sourdough quinoa buatan sendiri patut dicoba.
Lihat detail →
5. Gallery Drip Coffee
Kedai khusus pour-over ini berada di lantai satu Bangkok Art and Culture Centre. Mereka menyeduh biji single origin dari berbagai daerah, termasuk Thailand utara, Ethiopia, dan Kenya, dengan dripper Hario. Ada juga “Gallery Drip”, house blend mereka, sehingga Anda bisa memilih biji sesuai selera. Tempat yang pas untuk beristirahat sambil menikmati kopi setelah melihat pameran.
Lihat detail →
6. Ceresia Coffee Roasters
Di ruang nyaman dengan roaster di dalamnya, Anda bisa menikmati kopi dari biji yang disangrai sendiri. Tersedia kopi filter single origin musiman dan minuman espresso. Menunya berfokus pada kopi dan pastry, cocok untuk mampir saat ingin menikmati secangkir kopi bersama kudapan manis. Jangan lewatkan kue jeruk andalan mereka.
Lihat detail →7. Rocket Coffeebar S.12
Kafe cerah ini memadukan warna biru langit dengan kayu alami yang hangat. Kopi dan brunch tersedia, menjadikannya tempat yang pas untuk memulai hari dengan santai. Menu andalannya antara lain cold brew “Rocket Fuel”, egg Benedict “Rocket Benedict”, dan French toast brioche.
Lihat detail →8. a Coffee Roaster by li-bra-ry
Roastery luas ini menempati gudang tua yang telah diubah di Warehouse 30. Dinding bata ekspos dan furnitur vintage menciptakan suasana nyaman. Mereka menyajikan espresso, pour-over, dan cold brew dari biji sangrai sendiri. Jika ingin mencoba racikan yang berbeda, lirik cranberry cold brew yang dikocok seperti koktail.
Lihat detail →