Cuisine · Suthep · université de Chiang Mai
Han Teung Chiangmai
Han Teung Chiangmai
Un restaurant simple derrière l’université de Chiang Mai, qui sert des plats du nord de la Thaïlande et de la cuisine lanna. Le sai ua est légèrement épicé, salé et subtilement sucré ; le kaeng hang le se distingue par son porc tendre et ses épices parfumées. Il accompagne très bien le riz gluant.
Le conseil de la rédaction
- Très apprécié des habitants, ce restaurant figure chaque année dans le guide Michelin depuis 2020. La clientèle est surtout composée de riverains et d’étudiants, plutôt que de touristes.
- Le menu propose des photos et des descriptions en anglais, ce qui facilite la commande. Le choix va des plats familiaux traditionnels du nord de la Thaïlande aux viandes, fruits de mer et légumes.
Infos pratiques
| Adresse | 63/9 Moo 14, Suthep, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand (Soi Wat Umong) |
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| Horaires | Tous les jours 10 h–16 h, 17 h–21 h 30 |
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| Prix | ฿200–400 |
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| Google | ★ 4.8 (10,740) |
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Sources