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5 bonnes adresses de nouilles locales à Pattaya｜Du boat noodle corsé aux nouilles au bœuf et au tom yum
Pendant votre séjour à Pattaya, poussez la porte d’un restaurant local si vous avez envie d’un bol de nouilles thaïlandaises bien nourrissant. Notre sélection va du boat noodle au bouillon corsé aux nouilles au bœuf longuement mijoté, sans oublier les nouilles tom yum, acidulées et relevées. Certains établissements proposent aussi des plats de viande et des assiettes de riz. Voici cinq bonnes adresses de nouilles à Pattaya, à choisir selon votre itinéraire et vos envies.
1. Neon Boat Noodles
Cette adresse sert des boat noodles thaïlandais au bœuf ou au porc. Selon vos préférences, vous pouvez opter pour une version en bouillon ou sans bouillon. La carte propose aussi des travers de porc épicés et du tendon de bœuf mijoté, parfaits pour accompagner les nouilles d’un plat de viande bien copieux.
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2. Jay To Noodles
Ce restaurant local prépare des nouilles thaïlandaises avec du bœuf et du porc longuement mijotés. Parmi les spécialités figurent les nouilles au bœuf et la soupe claire au bœuf, ainsi que d’autres plats chauds en bouillon. Une bonne adresse quand on a envie d’un bol de nouilles simple plutôt que d’une carte sophistiquée.
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3. La Voi Pattaya
Les nouilles au bœuf dans un bouillon corsé et la soupe au bœuf garnie de différentes pièces sont les plats phares. Outre les nouilles, l’établissement propose du bœuf servi sur du riz et du pad cha, un plat sauté thaïlandais. Pratique aussi pour les groupes, chacun peut choisir un plat différent.
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4. Little Brother's Thai Restaurant
À l’origine, ce restaurant thaïlandais était un stand de nouilles tom yum. Il propose aujourd’hui un éventail de plats de street food thaïlandaise, dont des nouilles tom yum acidulées et relevées. Commandez un bol pour un repas rapide ou plusieurs plats à partager.
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5. Lim Tom Luead Moo
Ce restaurant thaïlandais du nord de Pattaya sert de la soupe au sang de porc, des nouilles et des plats de riz. Vous pourrez aussi goûter le tom lueat moo, un bouillon clair aux abats de porc, ainsi que du porc croustillant. Une adresse qui plaira aux amateurs de sang et d’abats, curieux de découvrir la cuisine locale.
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