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8 cafés et adresses brunch à Thong Sala et Srithanu, sur Koh Phangan
Ce guide s’adresse aux voyageurs qui souhaitent savourer café, brunch et pain tout juste sorti du four à Thong Sala et Srithanu. Des torréfacteurs qui travaillent leurs grains sur place aux boulangeries françaises et aux cafés brunch chaleureux, cette sélection reflète la culture du café de Koh Phangan. Les choix sont variés, de plats copieux comme la shakshuka et les œufs Bénédicte aux croissants et au pain au levain.
1. Bubba's Roastery
Ce torréfacteur grille ses grains sur place et propose un brunch avec brioche, pain au levain et pancakes. Son jardin verdoyant et son intérieur cosy invitent à prendre son temps autour d’un café et d’un repas.
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2. Indigo Cafe & Eatery Thongsala
Ce café de Thong Sala sert un latte glacé bien corsé, un espresso et de la shakshuka. À la carte, on trouve aussi des plats aux influences moyen-orientales et italiennes, ainsi que des options végétariennes et véganes, en plus du café et des pâtisseries.
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3. Bubba's Coffee Thong Sala
Le café propose des boissons préparées avec des grains thaïlandais torréfiés sur place, ainsi que des plats de brunch. Œufs Bénédicte, shakshuka et café filtre V60 en font une bonne adresse pour un petit-déjeuner copieux accompagné d’un bon café.
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4. Nira's Home Bakery
Ce café-boulangerie se trouve près de l’embarcadère de Thong Sala et sert du pain et des viennoiseries maison, ainsi qu’un café corsé. La carte du petit-déjeuner et du déjeuner est variée, avec notamment un croissant aux amandes et du granola aux fruits et au yaourt.
Voir les détails →5. ATIRI café & eatery
Ce café brunch mêle spécialités occidentales et birmanes, avec notamment de la shakshuka, du pain garni de saumon fumé et des nouilles à la birmane. Il propose aussi du matcha et des glaces : de quoi réunir repas, boisson et dessert au même endroit.
Voir les détails →6. Ta-lah coffee&restaurant
Ce café sert le petit-déjeuner et le brunch. Parmi ses spécialités, le croissant au bacon, au fromage et à l’œuf et le petit-déjeuner anglais. Installez-vous dans le calme en terrasse avec un café glacé ou un smoothie aux fruits.
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7. Croissant & Ko
Cette boulangerie-café française propose des croissants, des sandwichs baguette et des gelati maison. Les œufs Bénédicte au saumon et le café complètent la carte : une adresse parfaite pour un brunch autour du pain et des desserts.
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8. Nine Restaurant & Bar
Ce restaurant-bar décontracté de Thong Sala sert des plats thaïlandais et occidentaux à des prix abordables. Ouvert dès le matin, il propose des portions généreuses et constitue une bonne option pour le brunch.
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