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8 Cafés in Bangkok, die sich lohnen｜Spezialitätenkaffee zwischen Bohnen und Atmosphäre entdecken
Lust auf eine richtig gute Tasse Kaffee während der Bangkok-Reise? Dann besuchen Sie Spezialitätencafés, in denen Bohnen und Zubereitungsmethoden ihre ganz eigene Note entfalten. Von Röstereien mit selbst gerösteten Bohnen bis zu Cafés mit Schwerpunkt auf Handfilterkaffee: Hier finden Kaffeefans lohnende Stopps für ihre Route. Manche bieten gemütliche Plätze in einem umgebauten alten Lagerhaus, andere laden mit Blick auf einen grünen Garten oder bei einem Brunch zum Verweilen ein. Suchen Sie sich Ihr Lieblingscafé aus und genießen Sie eine entspannte Auszeit in Bangkok.
1. Mother Roaster (Talat Noi)
Dieses Röstcafé liegt im zweiten Stock eines alten Lagerhauses in Talat Noi. Kräftiger Kaffee aus selbst gerösteten Bohnen trifft auf den schlichten Charme des betagten Gebäudes. Auf einer Hebel-Espressomaschine werden Kaffee aus thailändischen Bohnen und Latte zubereitet. Ein schöner Ort für eine Pause nach einem Bummel durch die Gassen von Talat Noi.
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2. Rough & Round
In einer Gasse von Song Wat liegt dieses kleine, gepflegte Café. Es verwendet Single-Origin-Bohnen der Amsterdamer Rösterei DAK und bietet verschiedene Filterkaffees an. Hier können Sie die unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnoten der Bohnen in Ruhe entdecken. Dazu passt das runde Gebäck “The Round”.
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3. NANA Coffee Roasters Ari
Die Rösterei im Viertel Ari verbindet einen grünen Garten mit einer Einrichtung aus Naturholz. Zwischen den Stockwerken gibt es außerdem Sitzplätze auf einer Mezzanine. Die große Auswahl an Bohnen und Zubereitungsarten wie Handfilter und Siphon macht es leicht, den passenden Kaffee zu finden. Auf der Karte stehen auch ausgefallene Kreationen wie Dirty Coffee und ein Signature-Kaffee mit Kokosnuss.
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4. Kaizen Coffee Ekamai
Das großzügige Café erstreckt sich über zwei Etagen und ist mit Eichenholz und dunkelgrauen Ziegeln gestaltet. Neben Spezialitätenkaffee gibt es Brunch, ideal für einen entspannten Morgen oder Mittag. Besonders ins Auge fallen Espresso mit Sprudelwasser und Brunchgerichte mit hausgemachtem Quinoa-Sauerteigbrot.
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5. Gallery Drip Coffee
Das auf Handfilterkaffee spezialisierte Café befindet sich im Erdgeschoss des Bangkok Art and Culture Centre. Mit Hario-Drippern werden Single-Origin-Bohnen aus verschiedenen Anbaugebieten aufgebrüht, darunter Nordthailand, Äthiopien und Kenia. Auch der hauseigene Blend “Gallery Drip” steht zur Auswahl. Nach einem Ausstellungsbesuch lässt sich hier wunderbar bei einer Tasse Kaffee pausieren.
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6. Ceresia Coffee Roasters
In gemütlicher Atmosphäre und neben dem Röster genießen Sie Kaffee aus Bohnen, die direkt vor Ort geröstet werden. Angeboten werden saisonale Single-Origin-Filterkaffees und Espressogetränke. Die Karte konzentriert sich auf Kaffee und Gebäck – genau richtig für eine Tasse Kaffee mit süßer Kleinigkeit. Probieren Sie auch den Signature-Orangenkuchen.
Mehr erfahren →7. Rocket Coffeebar S.12
Himmelblaue Akzente und warmes Naturholz prägen die helle Atmosphäre dieses Cafés. Kaffee und Brunch machen es zu einem angenehmen Ort für einen entspannten Start in den Tag. Zu den Highlights zählen der Cold Brew “Rocket Fuel”, die Eggs Benedict “Rocket Benedict” und French Toast aus Brioche.
Mehr erfahren →8. a Coffee Roaster by li-bra-ry
Diese großzügige Rösterei in Warehouse 30 befindet sich in einem umgebauten alten Lagerhaus. Freiliegende Ziegelwände und Vintage-Möbel sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Aus selbst gerösteten Bohnen gibt es Espresso, Pour-over und Cold Brew. Wer etwas Neues probieren möchte, sollte den Cranberry Cold Brew im Blick behalten, der wie ein Cocktail im Shaker zubereitet wird.
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